Mama Jane

~Surinaamse keuken~

Kookt deze week de bekende Surinaamse Petjil met kokos, haricovert, spitskool, mais met zelfgemaakte pindasaus. Keuze uit vegetarisch of met gekruide kippetjes.

Mama Keren

~Israëlische keuken~

Deze week in Mama’s Koelkast, een gezonde en voedzame maaltijd van Mama Keren. Rijkgevulde uien en dadels in granaatappelsaus met verse groenten en rijst.
Vlees of vegetarisch.

Mama Amelia

~Indonesische keuken~

Deze week mag je de smaken en geuren van Indonesië ervaren. Mama Amelia heeft kip met ketjapsaus of kruidige tempé met groente in kokossaus en gele rijst voor jou gemaakt.

Mama Patricia

~Mexicaanse keuken~

Écht Mexicaans van Mama Patricia in Mama’s Koelkast deze week. Een authentiek Mexicaans gerecht met gehaktballetjes en homemade maistortilla’s.

De saus met chipotle peper is heerlijk erbij.

Mama Eurice

~Portugese keuken~

Mama Eurice staat deze week voor jou in de keuken haar heerlijke hartige Portugese gerechten te koken met bomvol smaak en liefde. Portugese Charutos (sigaartjes van kool gevuld met gehakt of gemengden groente) kun je uit Mama’s Koelkast afhalen.

Mama Bira

~Braziliaanse keuken~

Deze week in Mama’s Koelkast Braziliaanse sheperdspie van Mama Bira. In dit ovengerecht uit de stad Recife wordt in plaats van aardappelen cassave gebruikt. Je hebt bij mama altijd keuze uit afhaalmaaltijden met vlees/vis of vegetarisch.

Mama Safa

~Syrische keuken~

Onze Mama Safa kookt deze week voor jou haar Syrische specialiteiten: Sayadiyah, kabeljauw met gele rijst en groenten of Tapag Roho, bulgur met veel groenten in een tomatensausje.

Mama Jane

~Surinaamse keuken~

Mama Jane gaat weer lekker kokkerellen en heeft gekozen voor haar populaire Surinaamse gerecht Roti. 

Mama Pao

~Chinese keuken~

Deze week comfortfood van mama Pao in Mama’s koelkast. Je hebt keuze uit Kantonese nasi met reepjes homemade viskoek en groente of noedels met Chinese paddestoelen, sojaboontjes en groenten.